ジメジメした日が続いた8月。
台風の影響もあり雨風が凄いとある日、身体が少し冷えてしまい久しぶりに味噌ラーメンが食べたいなー！と思い色々と調べてみると近場に味噌ラーメンのお店が！
今回は「門左衛門 朝霞台店」についてまとめました！
門左衛門 朝霞台店まとめ
門左衛門とは？
東武東上線「朝霞台駅」から徒歩1分。
朝霞台駅南口すぐにある味噌ラーメン専門店で、浦所バイパス沿いにある門左衛門のチェーン店です。
お一人様でも入りやすいですが、ファミリー層が強い印象のラーメン屋さん。
蔵出し味噌をうたってるように、複数の味噌から自分にあった味噌を選べるのが特徴です。
門左衛門 朝霞台店の住所やアクセス
「蔵出し味噌 門左衛門朝霞台店」
埼玉県朝霞市東弁財1-4-11
電話番号 048-474-2988
定休日 年中無休
平日・土曜
11:00〜15:00 18:00〜24:00(LO 23:30)
日曜・祝日
11:00〜21:30(LO 21:00)
門左衛門 朝霞台店に行ってみた
あまり味噌ラーメンは好きじゃないけど、味噌ラーメンにバターを乗せて食べたいな〜とふと思って、色々と調べてみると朝霞台駅から徒歩1分圏内に、美味しそうなラーメン屋さんがあるではありませんか！
ということで2017年8月末に初入店。
入店すると店員さんにカウンターとテーブル席どちらが良いか聞かれる。
今回は友人との来店だったため、テーブル席を指定。テーブル席が満席だったため、入口前にあるレジカウンター横の待ち合い席で待機。待機中にメニュー表をくれました！
味噌ラーメンの味噌は「北海道味噌」「信州味噌」「江戸前味噌」の3種類から選べる。
そうこうしていると、テーブル席が空いたためテーブルに案内された。
テーブルにはお水がピッチャーで置いてある。暑い日に熱いラーメンを食べる身からすると非常にありがたい。また、ピッチャーの中にはレモンが入っていてレモン水になっているのは高評価！近場でレモン水を提供しているラーメン店はほとんど無い。
店員さんを呼んで、今回は北海道味噌を利用した北海道らーめん(700円)とトッピングでバター(100円)を注文することに。
10分くらいで着丼！
赤味噌のような色合いのスープは濃い口で甘めで塩分も濃い。コーンと一緒にすするとシャキシャキした歯ごたえとコーンの甘みが相まって非常に美味しい。
次にバターを投入し、スープをすする。濃厚でマイルドなスープに味が変わり非常に食べやすい味に変化。
ワクワクしながら麺をすすると、縮れ麺の細麺で少し伸びてしまってるような感じ。こういう麺だとは思うけど、この味噌スープにこの麺は合わなかったです。ただ細麺なので食べやすくて万人受けすることは間違いないです！
塩分がきついので所々でレモン水でお口をリセットしながら完食しました！
志木や朝霞周辺の方で「久しぶりに味噌ラーメンが食べたい！」と思った時のファーストチョイスには良いお店だと思います！
